Kochkurse

Bei uns finden leider keine Kochkurse mehr statt.

Frau Saleina bietet zur Zeit aber weiterhin freitags und samstags Kochkurse in der Habichtswaldklinik in Wilhelmshöhe an. Bei Interesse bitte frühzeitig anmelden unter 0561 3108-99.

 

Die therapeutischen Methoden sind sehr vielfältig und das Essen bzw. die Ernährung sind ein wesentlicher Bestandteil der Therapie welcher auch ohne ärztliche Betreuung angewandt werden kann, wenn man das Prinzip der Wirkungsweise verschiedener Kräuter, Gewürze und Nahrungsmittel versteht.

Mit ihren frischen Zutaten, exotischen Gewürzen und ihrer ausgewogenen Zusammenstellung dient die indisch-ayurvedische Kochkunst der inneren Harmonisierung von Verdauung, Stoffwechsel und Konstitution sowie der sinnlichen Freude und somit dem Gleichgewicht von Körper, Geist und Seele.

Die Art und Weise der Zusammenstellung von Speisen erfolgt unter Berücksichtigung von Konstitution, Klima und Jahreszeit. “Jeder isst anders” – dies wird in der Ernährungslehre des Ayurveda umgesetzt; für jede der drei Konstitutionen, Vata, Pitta und Kapha gibt es verschiedene Zusammenstellungen von Nahrungsmitteln, Gewürzen und Kräutern.

Durch bewusste Ernährung schaffen wir einen schönen, gesunden, strahlenden Körper, ein starkes Herz und einen klaren Geist.

Erlernen Sie selbst die Kunst der Zubereitung ayurvedischer Köstlichkeiten.

Erfahren Sie, welche Zubereitung ihrem Typ entspricht und ihr Wohlbefinden steigert und verwöhnen Sie Ihre Lieben mit dem orientalischen Zauber der traditionellen Küche Indiens.

Wir laden Sie herzlich ein, in entspannter Atmosphäre an unseren Kochkursen mit Zutaten aus ökologischem Anbau teilzunehmen.