Gewürze & mehr

Wir bieten unseren Kunden ein umfangreiches Sortiment an indischen – ayurvedischen Gewürzen, Getreide, Hülsenfrüchten an.

Wir weihen Sie gerne ein, in die Verwendung der Gewürze beim Kochen und deren ayurvedischer Wirkungsweise. Die aktuellen Preise erhalten Sie bei uns auf Anfrage.

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 Gewürze

Artikel-Nr.

Artikel

Gramm

001

Ajowan-Kümmel, ganz

100

002

Anis, ganz

100

003

Banch-Phuran

100

004

Bockshornklee, gemahlen

100

005

Bockshornklee-Blätter

100

006

Bockshornklee-Saat, ganz

100

007

Chat-Masala, Obstgewürz

100

008

Chillies, rot, gemahlen

100

009

Chillies, rot, ganz

100

010

Curry-Blätter

20

011

Curry-Pulver, Madras, mild

100

012

Curry-Pulver, Madras, scharf

100

013

Fenchel, ganz

100

014

Fisch-Masala

100

015

Fleisch-Masala

100

016

Garam-Masala, gemahlen

100

017

Geflügel-Hähnchen-Gewürz

100

018

Ingwer, getrocknet, gemahlen

100

019

Kardamom-Kapseln, braun

100

020

Kardamom-Kapseln, grün

100

021

Kardamom-Saat, ganz

100

022

Koriander, ganz

100

023

Koriander, gemahlen

100

024

Kräuter-Gewürzsalz

500

025

Kreuzkümmel (Cumin), ganz

100

026

Kreuzkümmel(Cumin),gemahlen

100

027

Kümmel, ganz

100

028

Kurkuma, gemahlen

100

029

Lorbeer-Blätter

10

030

Mango-Pulver (Amchoor)

100

031

Meersalz, fein

500

032

Meersalz, grob

500

033

Muskatblüte, ganz

50

034

Muskatblüte, gemahlen

50

035

Muskatnuß, ganz

50

036

Muskatnuß, gemahlen

50

037

Nelken, ganz

50

038

Nelken, gemahlen

50

039

Panch-Phora, (Fünf-Saaten)

100

040

Paprika, edelsüß

100

041

Paprika, scharf

100

042

Pfeffer lang (Pippali)

50

043

Pfeffer, schwarz, ganz

100

044

Pfeffer, schwarz, gemahlen

100

045

Safran-Fäden, ganz

2

046

Schwarzes Steinsalz, gemahlen

200

047

Schwarzkümmel (Kalonji)

100

048

Senf-Mehl, gelb

100

049

Senf-Saat, braun, ganz

100

050

Sesam, weiß, ungeschält

100

051

Stern-Anis, ganz

100

052

Süßholz-Wurzel

50

053

Teufelsdreck, Pulver (Hing)

100

054

Thymian

50

055

Zimt, China (Rinde)

50

056

Zimt, gemahlen

50

057

Zwiebel, Samen

100

 

Reis, Chutneys, Pickles und mehr

Reis

Artikel-Nr.

Artikel

KG

261

Basmati-Reis, Tilda

5

262

Basmati-Reis, Lal-Quila

5

263

Basmati-Reis, Ashoka

5

264

Basmati-Reis, Braun

5

265

Basmati-Reis, Parboiled

5

266

Basmati-Reis, Brocken

5

267

Shabudana

500g

268

Reis-Flocken

500g

 

Papadam

Artikel-Nr.

Artikel

Gramm

251

Papadam, Plain

200

252

Papadam, mit Pfeffer

200

253

Papadam, mit Knoblauch

200

254

Papadam, mit Kreuzkümmel

200

255

Papadam, mit Chilli, scharf

200

 

Hülsenfrüchte

Artikel-Nr.

Artikel

Kg

111

Channa-Dal

1

112

Masoor-Dal

1

113

Moong-Dal, ganz, grün

1

114

Moong-Dal, halbiert

1

115

Toor-Dal, ohne Oel

1

116

Toor-Dal, geoelt

1

117

Urid-Dal

1

118

Kidneybohnen (Rajma)

1

119

Schwarzaugen-Bohnen

1

120

Kichererbsenmehl

1

121

Kichererbsen, dunkel

1

122

Kichererbsen, hell

1

123

Urid-Bohnen, schwarz

1

124

Moong-Dal, Chilka

1

 

Frische Kräuter

Artikel-Nr.

Artikel

Bund

101

Minze

1

102

Koriander

1

103

Petersilie

1

104

Ingwer

1000 g

105

Knoblauch

1000 g

106

Dill

1

107

Schnittlauch

1

108

Curry-Blätter

50g

 

Nüsse

Artikel-Nr.

Artikel

Gramm

131

Cashew Kerne, ungesalzen

100

132

Cashew Kerne, gewürzt

100

133

Mandel, ganz

100

134

Mandel, gehobelt

100

135

Mandel, gemahlen

100

136

Pistazien

100

137

Pinien-Kerne

100

 

Pickles

Artikel-Nr.

Artikel

Gramm

141

Chilli Pickles

250

142

Carlic Pickles

250

143

Ginger Pickles

250

144

Lemon Pickles

250

145

Mango Pickles, mild

250

146

Mango Pickles, sehr scharf

250

147

Mixed Pickles, würzig

250

148

Mixed Pickles, in Oel

250

 

Chutneys

Artikel-Nr.

Artikel

Gramm

161

Sweet Mango Chutney

250

162

Hot Mango Chutney

250

163

Minze Chutney

283

164

Ginger Minced Chutney

283

 

Zutaten für Chutneys, Creme und Dessert

Artikel-Nr.

Artikel

Gramm

181

Jaggery

1000

182

Kewra Blütenwasser

190 ml

183

Kokosnuss, fein

100

184

Kokosnusscreme

250

185

Kokosmilch

250 ml

186

Kokosraspeln

100

187

Mango-Marmelade

440

188

Mango-Mus

250

189

Mango-Saft

570

190

Mango-Scheiben

250

191

Rosenwasser

190 ml

192

Tamarinde-Konzentrat

250

193

Tamarinde-Mark

250

194

Nudeln, süss

350

195

Rohrzucker

1 Päckchen

 

Süssigkeiten

Artikel-Nr.

Artikel

Kg

211

Barfi

1

212

Gulab Jamun

1

213

Jalebi

1

214

Ladoo Classic

1

215

Mixed

1

216

Rasgulla

1

217

Varkh (Blattsilber)

1 g

218

Samosa Vegetarich

1 Stück

219

Samosa mit Fleisch

1 Stück

 

Teemischung

Artikel-Nr.

Artikel

Gramm

231

Assam-Tee

500

232

Ceylon-Tee

500

233

Chai-Mischung

500

234

Darjeeling-Tee

500

235

Kashmiri-Tee

500

236

Schwarzer-Tee, Brooke Bond PG

500

237

Yogi-Tee, Himalaya

100

 

Räucherstäbchen

Artikel-Nr.

Artikel

Packung

281

Saibaba Agabatti

1

 

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